значення води в житті людини

«Вода – джерело всього у Всесвіті». Так стверджував Гераклід. І з цим практично неможливо сперечатися. Згадайте, що в першу чергу досліджують учені, коли мова заходить про пошуки «братів по розуму»? Правильно, – наявність води на планетах. Тому що якщо вона є – в будь-якому – твердому, газоподібному або рідкому стані – значить, можливі й різні форми життя.

Мабуть, всім, ще зі шкільної програми, відомо, що 2/3 поверхні нашої планети покрито водою. Воду, в більшій чи меншій кількості, містить все, що оточує нас – навіть вулканічна магма і камені. Що вже говорити про людей! Значення води в житті людини важко переоцінити. Недарма ще Дюбуа дав влучне визначення: «Живий організм – це одухотворена вода». Дійсно, наше тіло на 3/4 складається саме з цієї речовини. Цікаво, що воду містять навіть такі його «деталі», як кістки.

Причому вода не просто присутня в нашому організмі, а грає одну з найважливіших ролей практично у всіх процесах життєдіяльності. Вона входить до складу крові, бере участь в роботі кровоносної системи, доставляючи до органів поживні речовини і кисень. Без води ми не могли б перетравлювати їжу. Вона розщеплює навіть таку отруту, як нікотин, а також цукор і надлишки солі. Вона захищає від перегріву і виводить відходи життєдіяльності. І якщо без їжі людина ще може «протриматися» месяц-другой, то без води він помирає протягом тижня. Чому ж так відбувається? Давайте розглянемо більш докладно.

Фізіологічні функції води

Мабуть, в першу чергу слід сказати про те, що вода відіграє роль своєрідного «наповнювача» для нашого тіла. Наш зовнішній вигляд залежить саме від неї. Адже завдяки їй органи зберігають певну форму і «працюють» у нормальному режимі. Людина дуже гостро реагує на зміну водного балансу:

  • зменшення кількості води в організмі всього на один відсоток призводить до сильної жадобі;
  • якщо вологи стало менше на п'ять відсотків, то виникає відчуття сухості в роті, починає зморщуватися шкіра, відбувається помутніння свідомості і навіть можливі галюцинації;
  • якщо організм втрачає десять відсотків води, то це призводить до психічного розладу, зникає ковтальний рефлекс;
  • при втраті від 14 до 15 відсотків вологи може наступити смерть.

Інша, не менш важлива функція води, – це харчування. Вона розчиняє корисні речовини і разом з ними проникає в клітини, міжклітинні простори і навіть найтонші капіляри, забезпечуючи їх всім найнеобхіднішим. Також вода бере участь у процесі травлення і очищає наше тіло від продуктів життєдіяльності. Йдучи з тіла через шкірний покрив і нирки, вода просто «забирає з собою» всі шкідливі речовини, що накопичилися в організмі. Більше того, вода – це основна біологічна рідина. Адже саме вона є тим середовищем, в якій здійснюються реакції обміну речовин і постійний процес відновлення і руйнування живих тканин.

Не менш значима і терморегулірующая роль цієї речовини. Що таке терморегуляція? Це здатність організму підтримувати певну температуру тіла. Згадайте, що говорить вам лікар, коли ви хворієте. «Пийте більше рідини» – вірно? Вода, випаровуючись з поверхні вашого тіла, допомагає «збити» температуру.

людина і вода

Скільки потрібно води?

Потреба у воді у всіх людей різна. І залежить вона від безлічі чинників – від клімату, віку, стану здоров'я, трудової діяльності, харчування і т.д. Тому говорити про точні цифри досить проблематично. Все одно вони будуть «усередненими». Так от. Підраховано, що дорослий, здоровий чоловік, що проживає в середній смузі, щодня втрачає приблизно 3 літри води. І втрачене обов'язково потрібно відшкодувати. Якщо одна тільки думка про те, що доведеться випити цілих 3 літри, здається вам жахливою, не впадайте у відчай! Велика кількість води ми отримуємо з фруктів, овочів та інших продуктів харчування.

Тому потреба у воді «в чистому вигляді» становить приблизно 1,5-2 літри на добу. Тобто вісім-десять склянок. На жаль, переважна більшість людей випивають лише малу частину від необхідної кількості. І це незважаючи на те, що багато вчених вже прийшли до висновку, що більшість «хвороб століття» пов'язано як раз з порушенням питного режиму і, як наслідок, зневодненням організму. За результатами ряду досліджень, люди, які п'ють багато води, більш витривалі, стримані і більше схильні до різноманітних видів творчості.

До речі, наш «розумний» організм дуже чітко сигналізує про нестачу води. Тільки ми часто не чуємо цих сигналів і не звертаємо на них ніякої уваги. А даремно! Ознаки зневоднення очевидні і, напевно, знайомі багатьом. Якщо у вас:

  • шкіра почала лущитися і сохнути;
  • з'явилися вугри та прищі;
  • забиті пори;
  • виникли «мішки» під очима;
  • почалися болі в суглобах і спині;
  • часто виникає запаморочення;
  • ви постійно відчуваєте млявість і втома;
  • з'явився сухий кашель;
  • початок «скакати» тиск;
  • знизилася працездатність і концентрація уваги

… То саме час задуматися від те, чи достатня кількість води ви вживаєте.

Вважається, що перший стакан води необхідно випити відразу ж після того, як ви прокинулися, натщесерце. Таким чином ви прямо з ранку «запустите» в організмі процес очищення. Далі денна норма «приймається» невеликими порціями. Пити слід маленькими ковтками і, звичайно, тільки «живу» – не кип'ячену – воду. Чай, кава, соки – не в рахунок. Мова йде саме про питну воду.

Які ще заходи можна вжити, для того щоб уникнути обезводнення? Ось декілька простих порад:

  • якщо ви збираєтеся в поїздку і знаєте, що протягом тривалого часу у вас не буде можливості пити – пийте «про запас», напередодні;
  • перебуваючи в літаку, намагайтеся випивати не менше однієї склянки води щогодини. Це пов'язано з тим, що в літаках дуже «пересушене» повітря;
  • влітку, перед тим, як вийти з дому, обов'язково випийте одна-дві склянки води. При цьому, намагайтеся не пити безпосередньо на вулиці, оскільки це може призвести до посиленого потовиділення. В результаті, ви втратите ще більше вологи;
  • якщо ви захворіли, і у вас підвищилася температура, пийте якомога частіше, навіть «через не хочу»;
  • пам'ятайте, що алкоголь, кави і куріння призводять до зневоднення організму. На кожну порцію алкогольного напою чи чашку кави має припадати один стакан чистої питної води;
  • під час вагітності та годування груддю виникає необхідність у додатковій кількості рідини.

Трохи про «вічне» …

Також – що особливо актуально для жінок, що стежать за своєю фігурою – вважається, що вода допомагає впоратися із зайвою вагою. Стакан води, випитий перед їжею, притуплює відчуття голоду і знижує апетит. Як наслідок, ви з'їсте менше, ніж зазвичай. Особливо це важливо, якщо ви «сидите» на дієті – є-то хочеться постійно! А ось під час їжі від пиття краще утриматися – вода розчиняє їжу і виводить її з організму, а значить, дуже скоро вам знову захочеться їсти. Взагалі вважається, що запивати слід тільки суху їжу – пироги, сухарі, бутерброди.

Будь-яка господиня знає, що як часто не підмітати підлогу – без вологого прибирання все одно не обійтися. Без води просто неможливо навести чистоту. Наше тіло теж потрібно «мити». Причому не тільки зовні, але і всередині. Саме вода вимиває всі шлаки і токсини і дозволяє забезпечити, так необхідну для здоров'я, чистоту в організмі.

Однак не варто забувати про те, що до будь-якого питання слід підходити «з розумом». У всьому потрібна міра. Надмірна кількість рідини в організмі людини може принести не менше шкоди, ніж її недолік. Великі порції пиття підсилюють потовиділення, ускладнюють перенесення кисню кров'ю і збільшують навантаження на внутрішні органи.

При вживанні гострої і солоної їжі, виникає сильна спрага, але прийом зайвої кількості рідини може привести до порушення обміну речовин. Не рекомендується також запивати жирну їжу холодною водою – переповнення шлунка може призвести до його розладу – краще обмежитися чашкою гарячого чаю. Солодкий соки натщесерце також підвищують перистальтику шлунка і надають проносне дію.

Звичайне диво

Тим не менш, фраза «Не дай собі засохнути» – це не просто рекламний слоган, а справжнісінька правда. Протягом життя кількість рідини в організмі людини поступово падає: новонароджена дитина складається з води на 86 відсотків, а літня людина – тільки на 50! Старіння – це, буквально, всихання. Згадайте, як зморщується і засихає яблуко, якщо довго лежить на столі – те ж саме відбувається і з нами. Необхідно боротися!

Життя зародилося у воді. «Ми носимо в жилах океан» – сказав поет. І зберегти цю життя повноцінним нам допоможе маленьке, звичне і, майже непомітне, диво – кілька склянок чистої води в день. Вони допоможуть позбутися зайвої ваги, покращити стан шкіри, волосся і загальне самопочуття. І, головне, для всього цього зовсім не обов'язково бігти в аптеку або універмаг і витрачати «шалені» гроші. Чудо – ось воно, зовсім поруч. Просто простягніть руку.

.

 

MAXCACHE: 0.83MB/0.00117 sec